Sua Bonta fabrication maison de glaces et sorbets à Bayonne

I dettagli fanno la perfezione e la perfezione non

I dettagli fanno la perfezione e la perfezione non è un dettaglio.

-cit- Leonardo Da Vinci

Les détails font la perfection et la perfection n'est pas un détail.

Un grand italien, peut-être le plus grand de tous les temps, a dit ces mots et nous les prenons comme exemple, pas seulement en parole…

Notre deuxième locale est presque finie, dans le plus petits détails…

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Plat du moment : Orecchiette friarielli & salsicci

Plat du moment :
Orecchiette friarielli & salsiccia
Pâtes fraîches maison, broccolis-rave, saucisse @maisonmontauzer

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Carbonara verde. Carbonara verte. Pâtes fraîche

Carbonara verde. Carbonara verte.
Pâtes fraîches maison, crème des petits pois, guanciale et ricotta salé.

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Changement carte des vins, il faut faire des sacri

Changement carte des vins, il faut faire des sacrifices et les tester @florriebowler !
Aujourd’hui sont les rouges!
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Pasta cacio-pape & porchetta. #pasta #food #foodp

Pasta cacio-pape & porchetta.

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Nouvelle pinsa du moment : Pinsa romana Mozzarella

Nouvelle pinsa du moment :
Pinsa romana
Mozzarella fiordi latte
Pommes de terre au romarin
Porchetta Romana
Romarin

La porchetta est une préparation culinaire à base de cochon de lait cuit à la broche, typique d’Ariccia, petite ville caractéristique des collines d’Albano, à côté de Rome. Le cochon de lait est désossé manuellement par le ventre, farci de sa chair et d’aromates (ail, poivre, romarin et fenouil dans d’autre régions de l’Italie centrale), puis cuit au four ou, comme le veut la tradition, à la broche. Un mode de préparation qui en italie prend le nom de porchettare, et qui peut être utilisé pour d’autres viandes.

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Les cacahuètes caramélisées sont prêts pour no

Les cacahuètes caramélisées sont prêts pour notre glace !!!!

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Le beau temps arrive et nous allons le fêter avec

Le beau temps arrive et nous allons le fêter avec une nouvelle glace… cacahuète salée et fleur de sel du @parcodellasalinadicervia.

Sua Bontà recrute pour la saison!!! … mais si v

Sua Bontà recrute pour la saison!!!
… mais si vous êtes bien on vous garde pour la vie 😉🔗🔗🔗

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Sua Bontà recrute pour la saison!!! … mais si v

Sua Bontà recrute pour la saison!!!
… mais si vous êtes bien on vous garde pour la vie 😉🔗🔗🔗

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Aujourd’hui nous sommes ouverts pour là dimanch

Aujourd’hui nous sommes ouverts pour là dimanche de la foire au jambon !!!
Ristorante, Pizzeria e Gelateria !
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Notre #pinsaromana du moment :
Guanciale
Crème d’asperges
Mozzarella
Parmesan

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Plat du moment: pasta, broccoli e guanciale. 🍝

Plat du moment: pasta, broccoli e guanciale.
🍝 pâtes fraîches maison
🐷 guanciale
🥦 brocolis
🧀 pecorino romano

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🍅 Sauce tomate 🐄 Mozzarella Burrata 🥬 Ro

🍅 Sauce tomate
🐄 Mozzarella Burrata
🥬 Roquettes
🐷 Spianata (saucisse piquante)

Notre #pinsaromana du moment c’est trop bonne !

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Cannellonis ricotta, épinards, pesto, mozzarella

Cannellonis ricotta, épinards, pesto, mozzarella et parmesan!
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Tanti auguri #suabonta Joyeux anniversaire! @flo

Tanti auguri #suabonta
Joyeux anniversaire!

@florriebowler

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